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田村さつき
書籍・メディア掲載履歴

【書籍】

アジア海外就職~そして旅立った彼らたち~
3年間に130人以上アジアへ送り出した、グローバル人材塾RCEO田村さつきが、新時代の息吹と未来の方向性を示した1冊!

【WEB】

留学・ワーキングホリデーのニュースサイト「留学プレス」にグローバル人材塾RCEO田村さつきが執筆しています。

【ラジオ】

1月20日(月)ラジオNIKKEI「木下晃伸のWorld News File」でグローバル人材塾RCEO田村さつきが海外就職について語りました。

こちらから放送が聞けます。

【DVD】

【ブログ】

海外就職お役立ち情報

【マレーシア求人】マレーシアで15年続く日本食レストランでのシェフ募集!!

業種  飲食業
場所  クアラルンプール市内

給与

 5000RM~

仕事内容

 マレーシアの中心部で15年以上続く日本食レストランが経験のあるシェフを募集しています。

現在いるチーフ日本人シェフは2003年、インターナショナルグルメフェスティバルで 1st AwardであるGood Presentation Awardを受賞。その他、雑誌やテレビのインタビュー多数。イベントのクッキングデモのインストラクターの依頼に応じるなど、多彩に活躍されている実力のある方です。

お客様は在マ日本人の方はもちろん、地元マレーシア人、欧米人の方々など幅広い方にお越し頂いております。

 

【具体的には】

日本料理レストランのキッチンの全般業務

・スタッフ管理(マレーシア人だけでなく、外国人労働者もいます)

・コスト管理(素材を大切にする方針のため、破棄をいかになくして、お客様へ提供できるかを大切にしています。)

・オーダー管理

・メニュー開発

・業者開拓(マレーシアではいい素材を持っている業者を選ぶのが大変。日本のようにすべて揃っていない為)

応募資格

【必須】

英語:日常会話レベル

学歴:専門卒以上

経験:日本もしくは海外のレストランにて料理経験のある方

日本の味、礼儀作法を理解している方

柔軟な頭を持っている方

【歓迎】

調理師免許保有の方

求人番号

MYS18-04-01 REE1

 

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