【インド求人】キッチン管理＆日本の家庭料理を調理 / 日系大手企業の社宅 [002]

飲食・レジャー・サービス

デリー

年収：年収162.5万～250万ルピー

【福利厚生】
・赴任/離任時の往復航空券（東京ーデリー直行便）
・VISA申請費　
・FRRO申請・更新費用
・現地医療保険
・残業、休日出勤手当

★おすすめポイント★
・インド人シェフやスタッフと協力しながら、キッチン運営やマネジメント経験を積むことができます！
・季節や現地の食材を活かした新しいメニューを考案できるので、料理の幅を広げるチャンスです！

【仕事内容】
日系企業の社宅で、キッチンの管理や料理提供を担当していただきます。メインの業務は、インド人シェフに和食の調理方法を教えること。
すでに2名のインド人シェフが働いていますが、より美味しく本格的な和食を作れるよう、調理方法や盛り付け、食材の管理などを指導していただきます。
また、社宅では会食やイベントが定期的に行われるため、リクエストに応じた料理を準備したり、新しいメニューを考えたりする機会もあります。

・インド人シェフへの和食指導（調理、盛り付け、食材や材料の管理全般）
・新メニューの提案
・衛生管理のチェック
・会食やイベント開催時の料理提供（特別なリクエストにも対応）

※飲食店等での調理経験は問いません。

【必須要件】
・家庭料理レベルの日本食が作れる方
・日本食の味付けの感覚をお持ちの方
・英語コミュニケーションレベル
【望ましいスキル】
・レストランでの調理経験

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