【インド求人】人気の和食レストラン |未経験・人と関わることが好きな方歓迎／プロジェクトマネージャー [002]

飲食・レジャー・サービス

バンガロールorムンバイ・インド

1,680,000 INR+インセンティブ（毎月売上の実績に応じて支給あり）

★こんな方におすすめです★
・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
・海外での新たなチャレンジに意欲のある方
・柔軟かつ主体的に対応できる方

【業務内容】
インド国内で展開する人気日本食レストランにて、店舗マネージャーとして、主に下記の業務をご担当頂きます。
店舗運営や新メニューの企画を通じて、現地のお客様に日本の味を届けるだけでなく、駐在員の方々が安心してくつろげる空間づくりにも携わっていただきます。
将来的には昇格や日本本社への異動チャンスもあります。

■店舗運営・マネジメント
・店舗全体の運営管理（スタッフ採用・育成・シフト管理・運営管理）
・売上分析・販促活動の企画・実施
・本部や他部門との連携、定例報告・会議出席

■接客・サービス
・駐在員を中心としたお客様対応（予約・クレーム対応含む）
・日常的な会話ややり取りを通じた信頼関係構築
・サービス品質の維持・向上およびホール業務の指導

■キッチン（調理関連）
・日本料理の調理・味・品質の維持・管理
・市場動向を踏まえた新メニューの企画・開発（毎月新メニュー発表）

■イベント対応
・日本文化イベントやフェスへの出店・運営（通常営業以外の活動あり）

【募集背景】新店舗オープンに伴う増員募集です。
【選考フロー】書類選考→一次面接（日本拠点担当者／大阪またはオンライン）→二次面接（インド人オーナー／オンライン英語面接・日本人通訳サポートあり）→ 内定
【研修】入社後1か月間、OJT研修あり
【従業員】社員数：約40名（うち日本人3名）
【レポートライン】店舗マネージャー→プロジェクトマネージャー→オーナー

【必須条件】
・明るく前向きにコミュニケーションを取れる方
・英語日常会話レベル以上

【歓迎条件】
・飲食業界でのご経験
・インドが好きな方
・料理が好きな方

IND25-09-19P1