【インドネシア求人】飲食業界での経験を、グローバルな舞台で活かすチャンス [005]

飲食・レジャー・サービス

インドネシア　ジャカルタ

40,000,000ルピア/月(額面)
・渡航費：企業負担
・住宅手当：自費負担
・保険：BPJS
・宗教大祭手当支（THR）

【業務内容】
・事業戦略の立案、運営目標の設定および店舗展開計画の策定・推進
・損益管理（P&L）、予算策定、原価管理および運営実績の管理
・業務手順書（SOP）、キッチンオペレーションおよびサービス基準の構築・運用
・エリアチームおよび店舗運営チームの統括・マネジメント（採用、育成、評価を含む）
・製品品質、衛生管理、食品安全および各種法令・規制遵守の管理・改善

＊入社後はアシスタントポジションからスタートし、いきなり複数店舗を統括するのではなく、ローカルのエリアマネージャーおよび各店舗の店長と協業しながら、少しずつ牛角のオペレーションを理解していただきます。
その後、段階的にGMとしての権限および責任を担っていただく想定です。

＊将来的には、インドネシア国内に展開する全店舗の統括をお任せします。
また、ご本人のパフォーマンス次第では、駐在員雇用へ切り替わる可能性もあり。

■MUST TO HAVE:
・以下いずれかの経験（1年以上）
∟レストランチェーン店での店舗運営経験
∟レストランチェーン店以外の飲食店での店舗運営経験
∟飲食店以外の店舗運営経験

・英語（日常会話レベル）
・飲食店フランチャイズへの興味関心がある事

IDN25-12-29PS