【インドネシア求人】ゼネラルマネージャー（レストラン事業） [032]

飲食・レジャー・サービス

インドネシア　ジャカルタ

給料月給固定給
月給30,000,000-55,000,000IDR（日本円約276,000～506,000円）
※ジャカルタの2026年の最低賃金は5,729,876IDR（日本円で52,715円）
※上記はいずれも2026年2月22日現在のレート（1IDR＝0.0092JPY）
◆BPJS（インドネシア国社会保障・医療保障制度）：法令により一部個人負担
◆THR(インドネシア国宗教手当)断食明けの大祭前に支払う基本給1か月分の手当のこと。法令に従い大祭日までに勤続１カ月間以上、12カ月未満の場合は、勤務勤続期間に比例し支給。
◆賞与：会社業績に応じる　　　◆海外旅行保険
※その他要相談

インドネシアに拠点を置く日系飲食企業の現地法人で、複数のレストランブランドを展開しています。カジュアルな日本食レストランを主要都市に出店し、外食サービスの提供を通じて事業を拡大しています。日系パートナー企業との合弁として、インドネシア国内でのブランド運営と成長戦略に取り組んでいる企業です。
- 事業戦略、運営目標、店舗展開計画の策定
- 損益計算書（P&L）、予算、原価管理、運営実績の管理
- 業務手順書（SOP）、キッチンワークフロー、サービス基準の策定・実施
- エリアチームおよび店舗運営チームのマネジメント（採用、研修、評価を含む）
- 製品品質、衛生管理、食品安全、各種規制遵守の監視・改善

言語：英語（コミュニケーションレベル）※インドネシア語が話せる方は、英語ができなくても可
Fine Dining レストラン、またはチェーン店以外の店舗で、1年以上エリアマネージャーとして働いた経験がある方。
基本的なITスキル（Excel、メール、業務システムの基本操作ができる方）

■歓迎条件
インドネシア語が話せる方

IDN26-02-23PP5