【インド求人】日本人シェフ / 日本食レストラン [002]

飲食・レジャー・サービス

グルガオンorバンガロール

【福利厚生】
・渡航費用・住宅費・生活必需品など会社負担
・住宅が決まるまでのホテル滞在費サポート
・一時帰国費用会社負担あり
・交通費全額支給
・携帯電話・SIM支給
・1日1食無料
・年間有給休暇30日
・VISA／FRRO手続きサポート
・現地医療保険加入

【会社概要】※会社名や詳細は応募時にご案内いたします
インドに複数店舗を構える、日本人にも人気の日本料理レストランです。

【業務内容】
インド・グルガオンを中心に展開する人気日本食レストランにて、日本人シェフを募集しています。
主にキッチン業務を中心に、店舗運営全体にも関わっていただけるポジションです。

■キッチン業務
・日本料理（居酒屋メニュー中心）の調理全般
・味・品質の維持管理
・現地スタッフへの技術指導・教育
・新メニューの企画・開発（月替わりメニューあり）

■店舗運営・マネジメント（サブ業務）
・スタッフの育成やシフト管理サポート
・売上管理やコストコントロール補助
・本部との定期報告・ミーティング参加

■その他
・日本文化イベントやフェス等への出店サポート（通常営業以外の活動あり）
・将来的には料理長や統括ポジション、または日本本社への異動チャンスもあります

【こんな方におすすめです】
・海外でシェフとしての経験を積みたい方
・お客様との会話やコミュニケーションを楽しめる方
・安定した環境で長期的に勤務したい方

■必須条件
・海外での調理経験をお持ちの方（和食・居酒屋経験歓迎）
・英語での簡単なコミュニケーションが可能な方（キッチンスタッフとのやり取り程度）

■歓迎条件
・居酒屋や和食ダイニングなどで副料理長クラスの経験をお持ちの方
・海外で新しい環境にチャレンジしたい方
・明るく柔軟にコミュニケーションが取れる方
・インドでの生活に興味がある方

IND25-11-28P5