【マカオ求人】レストランマネージャー｜5つ星ホテルの高級日本料理店オープニングスタッフ [006]

飲食・レジャー・サービス

マカオ

応相談（経験・スキルに応じて交渉可能）

待遇・福利厚生

・就労ビザサポートあり
・住宅手当あり
・赴任時航空券支給（採用地から現地までのエコノミークラス）
・着任後1週間の短期宿泊施設提供（相部屋）
・医療・歯科保険あり
・勤務中の食事提供（勤務シフト・業務状況による）

マカオの5つ星ホテル内に新規オープン予定の高級日本料理店にて、レストランマネージャーを募集します。

ミシュランやフォーブスの基準を意識した高品質なサービスの提供と、レストラン・バーの運営管理を担当いただきます。

・レストランおよびバーの日常業務の監督・管理

・スタッフの配置、シフト・休暇管理

・財務報告書、事故・負傷報告書、勤怠関連書類の作成・提出管理

・店内の清潔さ、雰囲気、料理の盛り付けなどの品質・サービス基準の維持

・レストラン運営における会社の方針・目標の達成に向けた管理業務

■入社時期など
・2026年10月以降を希望
・ビザの関係上、11月以降の入社も可能です。
・レストランのオープンは2027年の第一四半期を予定しています。

・高級ホスピタリティ業界で3～5年以上の管理職経験をお持ちの方

【歓迎条件】
・高級ホテル、または売上規模の大きい飲食施設での勤務経験
・国際的に認められたワイン関連資格をお持ちの方

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